A boa nutrição é importante para a saúde. Escolher os alimentos certos ajudam a prevenir doenças cardíacas e alguns tipos de câncer.
Há muitos conselhos contraditórios sobre o que vem a ser uma alimentação saudável. Os problemas relativos a alimentação provêem da ingestão excessiva de gorduras saturadas e carboidratos refinados, excesso de calorias e carência de fibras. É necessário melhorar o equilíbrio nutricional e sua saúde.
Sendo assim resolvi acrescentar mais conhecimentos à vida dos meus queridos naturistas assinantes do portal, colocando cada vez mais assuntos de alimentos nutricionais e preventivos que lhes darão ainda mais qualidade de vida e longevidade.
Entenda por que o GOJI BERRY é o novo superalimento da moda. O GOJI BERRY é o fruto da planta LYCIUM BARBARUM, originária das montanhas do Tibet. Consumida pelos orientais há milhares de anos, goji Berry ainda é novidade no país, mas vem conquistando cada vez mais espaço no cardápio dos brasileiros.
A fruta é a sensação do momento nas dietas e destaca-se também por suas propriedades benéficas á saúde. Suas propriedades altamente antioxidantes mantêm a pele saudável, prevenindo o envelhecimento precoce e protegendo tanto a pele, quanto os olhos. Sua baixa quantidade de calorias (uma colher de sopa da fruta possui cerca de 50 calorias), é ideal para dietas com redução calórica e recomenda-se o consumo da fruta antes da atividade física.
O NBCI (National Center for Biotechnology Information) publicou estudos que revelam que o goji Berry é capaz de estimular o metabolismo, melhorando o rendimento durante os exercícios , o que é excelente para a perda de peso. Ele se destaca por ser rico em vitamina C, nutriente que melhora o sistema imunológico, o humor e evita problemas oftalmológicos e acidente vascular cerebral. Além disso, a fruta tem ação antioxidante e anti-inflamatória, equilibra os níveis do colesterol e protege o coração e o cérebro. O goji Berry ainda ajuda a diminuir as celulites e previne o diabetes.
O alimento é a maior fonte conhecida de carotenóides e por isso contribui para evitar problemas de visão e pode proporcionar foto proteção adicional em pessoas mais suscetíveis aos raios ultravioletas. Apresenta em sua composição nutricional 2500 mg de vitamina C por 100 gramas da fruta, quantidade 50 vezes maior que a de uma laranja em relação á vitamina C. Possui Cyperone, um fito-nutriente que traz benefícios ao coração e a pressão sanguínea . Há três formas de encontra-la : in natura (por ser importada, é bem raro de achar nos mercados), desidratada (localizada em lojas e empórios especializados em produtos naturais) e na forma de suplementos, em cápsulas ou em pó (em farmácias de manipulação). Se optar pela versão desidratada, ‘e interessante que a pessoa consuma a fruta juntamente com um líquido para hidratar as fibras e potencializar os efeitos benéficos. Pra que consigas alcançar seu efeito medicinal, a dosagem diária recomendada é de 15 a 45 gramas, ou 120ml de suco.
Naturista, uma dica de consumo é a VITAMINA ROSA COM GOJI BERRY, veja a receita que preparei para vocês abaixo:
INGREDIENTES
¼ de beterraba
1 xícara (chá) de fambroesas ou morangos congelados
1 colher (sopa) de GOJI BERRY
50 ml de suco de uva integral
150 ml de água de côco.
MODO DE PREPARO
Bata tudo no liquidificador e tome em seguida, coloque gelo se quiser, e de preferência antes do exercício físico.
Dra Cristina Valzack – CRM 20780
Editora N
Equipe OS NATURISTAS