Naturista veja os benefícios do gengibre
Publicado por Os Naturistas

Naturista veja os benefícios do gengibre

 O  ZINGIBER officinale, comumente conhecido como GENGIBRE, em sânscrito ( uma das 23 línguas falada na Índia) é chamado de ARDRAK ( fresco) ou SOUTH (seco).

7

NO AYURVEDA (nome dado ao conhecimento médico desenvolvido na Índia) é denominado remédio universal devido às suas muitas propriedades terapêuticas.

O GENGIBRE apresenta uma substância chamada Gingerol, dotada de propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que protegem o organismo de bactérias e fungos. O gingerol é responsável pelo sabor picante do gengibre. Essa raiz também é rica em substâncias termogênicas que ativam o metabolismo do organismo e potencializam a queima de gordura corporal.

2O Gengibre apresenta propriedades terapêuticas sobre o sistema digestivo, pois estimula a liberação de enzimas que promovem o esvaziamento do estômago. Tem sido utilizado com êxito no tratamento de náuseas e vômitos em diversas doenças e é efetivo nos enjôos da quimioterapia. Além disso, estudos demonstram benefícios em baixar o nível do colesterol e reduzir a aderência às plaquetas. Esta planta medicinal possui um importante ação anti-inflamatória e antirreumática, tanto para uso interno quanto para uso externo. O Gengibre possui uma atividade antiviral, sendo largamnete utilizado em quadros respiratórios de vias aéreas superiores. Podemos também utilizar o gengibre na culinária como um excelente condimento, aumentando o sabor picante e a energia quente das receitas vegetarianas.

Os efeitos colaterias do Gengibre incluem dores de estômago e sonolência, quando consumido em excesso. Essa planta está contraindicada para pacientes que utilizam remédios anticoagulantes, como a Varfarina. O Gengibre pode ser ingerido na comida, em sucos, chás ou em forma in natura (crua), o gosto é forte, mas agradável e refrescante. A quantidade recomendada para o consumo diário, para obter resultados, especialmente referente a queima da gordura, ‘e de 2 a 4 gramas, sendo dividido em 3 pedaços de 2 centimetros. Mas, é importante aliar o consumo desse alimento, a prática de atividade física e um plano alimentar saudável.

Em declarações recentes, a Organização Mundial Da Saúde ( OMS) reconheceu os efeitos positivos do Gengibre para o bom funcionamento do sistema digestivo. De acordo com pesquisadores do Instituto Hormel, que faz parte da Universidade de MInessota nos Estado Unidos, o gengibre seria ainda ‘util para ajudar a retardar o desenvolvimento de tumores no intestino, ação associada ao gingerol, que é a substância responsável pelo sabor peculiar da raiz. Também nos Estado Unidos, na Universidade de Michigan, os estudos estão focados nas propriedades do pó extraído do gengibre, que seria um aliado eficaz no tratamento do câncer de ovário.

A você naturista que preconiza um modo de vida baseado no retorno à natureza como melhor maneira de viver e defendendo a vida ao ar livre e ao consumo de alimentos naturais, e o gengibre por apresentar tantas propriedades benéficas, não podem deixar de utilizar esta raiz tanto como erva medicinal quanto como condimento na alimentação.

Dra Cristina Valzack

Editora N

PE5

 

 

 

Equipe OS NATURISTAS